清补养生冬瓜茶

[配料]:冬瓜1000克,姜20克。

  [做法]:冬瓜去皮去籽洗干净,切成块状备用。锅中加水600毫升,水滚后加入姜片及冬瓜,焖煮40分钟熄火,然后盖上锅盖焖放20分钟即可。

  [功效]:此方有解暑除燥、消肿利尿之功效,是夏季饮用的佳品。

  不同地域 因地制宜

  1. 东北地区:东北地区位于我国的最北部,属于纬度最高的地区,这一地区一年夏季时间很短,冬季时间相对较长,可将冬瓜降至800克。
  2. 西北地区:气候干旱,多风沙,日照充足,可将冬瓜增加到1200克。
  3. 中部地区:气候较为温和,日照充足,不宜食用过咸或过油腻的食物,建议日食二次。
  4. 东南地区:气候湿润,雨量丰富,各种海味齐全,可将本配方用量适当增加。
  5. 西南地区:多雨,气候湿热,喜食麻辣、酸辣口味,可将冬瓜用量适当增加。

  不同体质 因体选方

  1. 气虚体质:气虚的人,肌肉松软,体虚乏力,气短懒言,易出虚汗,不耐寒热。本方姜增加至25克。
  2. 血虚体质:血虚的人面色苍白,皮肤干燥,失眠多梦,大便燥结,小便不利。此方中冬瓜调增至1200克。
  3. 阴虚体质:阴虚的人消瘦怕热,手足心热,性情急燥,失眠多梦。此方中将姜调减至15克。
  4. 阳虚体质:阳虚的人口淡不渴,形寒喜暖,四肢欠温,毛发易落。此方少喝为宜。

  不同年龄 食补各异

  1. 青少年:青少年正处于生长发育阶段,气机旺盛,津液充足,可日食二次。
  2. 中壮年:宜多喝水,但不宜多摄糖,应少糖或加一点精盐,口感更佳。
  3. 老年人:机体代谢和排泄功能下降,份量可减半摄取。